Den Daas: 'We deden al heel veel aan duurzaamheid'

Een nieuwe, gecertificeerde bloemist staat op de kaart. Den Daas Bloemsierkunst uit Zaandam is vanaf half november gecertificeerd 'Duurzame Bloemist'. Den Daas behaalde status zilver, met gemiddeld 43 procent duurzaam ingekochte bloemen. Mijn Duurzame Bloemist sprak met eigenaresse Gerda den Daas. 'We deden al heel duurzaam'.

"Voor het halen van een duurzame status hebben we onder andere een contract afgesloten bij een duurzame energieleverancier, scheiden we afval, gebruiken we nu milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen en hebben we de verlichting aangepakt", aldus Den Daas. Een zuinige airco had Den Daas al. Het hoge percentage heeft Den Daas te danken aan het feit dat zij al veel duurzaam verantwoorde bloemen inkocht. Den Daas komt ver boven de benodigde 30 procent en is onderweg naar niveau Goud. 

'Groene zeep is niet milieuvriendelijk'

Het behalen van de status is makkelijker gezegd dan gedaan. "We hebben enkele hobbels moeten nemen! Je bent bijvoorbeeld als bloemist niet vergunningsplichtig om een bloemenwinkel te vestigen, echter moet je dat wel zwart op wit krijgen van de gemeente. Dit vonden we erg ingewikkeld. Zo dachten we ook dat groene zeep milieuvriendelijk was en dat is het niet. Voor verantwoorde schoonmaakmiddelen gaan we nu naar een EKO/Gezondheidswinkel."

De weg naar goud wil Den Daas zeker afleggen. In de winkel komt onder andere nog meer LED-verlichting en de inkoop van duurzamere bloemen, snijgroen en planten wordt nog meer vergroot.